もともとは、古代ローマ時代に「3月の暦」の機会に祝われた異教の祭りです。 ローマ人は数日間たっぷりと食事をし、冬の終わりと春の到来を祝うために着飾ることを許されました。 この習慣は後にカトリック教会でも取り入れられ、四旬節の開始を告げました。四旬節はキリスト教徒が「痩せた」食事をする40日間の期間です。 したがって、マルディグラは、彼らが自分自身を奪わずに食事をし、バターや卵の蓄えを空にすることができる最後の日でした。 しかし、ラテン語で「四旬節に入る」という意味のカーニバルについて話さずに、どうやってマルディグラについて語ることができるでしょうか？ 実際、老若男女を問わず、誰もがお祭りに夢中になり、学校や町が主催する数多くのカーニバルを楽しんでいます。 フランスで最も人気のあるカーニバルは、ニースとダンケルクのカーニバルです。