그것은 원래 “Calends of March”를 계기로 고대 로마 시대에 거행된 이교 축제였습니다. 로마인들은 며칠 동안 풍족하게 먹었고 겨울이 끝나고 봄이 오는 것을 축하하기 위해 차려입는 것이 허용되었습니다. 이 관습은 나중에 기독교인들이 “살코기”로 먹는 40일 기간인 사순절의 시작을 알리기 위해 가톨릭 교회에 의해 채택되었습니다. 그러므로 마디 그라는 그들이 자신을 박탈하지 않고 먹을 수 있고 버터와 계란을 비울 수 있는 마지막 날이었습니다. 그러나 라틴어로 “사순절에 들어감”을 의미하는 카니발에 대해 이야기하지 않고 어떻게 마디 그라에 대해 이야기할 수 있습니까? 실제로, 나이가 많든 적든 모든 사람이 축제에 열중하고 학교와 마을에서 주최하는 많은 축제를 즐깁니다. 프랑스에서 가장 인기 있는 카니발은 니스(Nice)와 덩케르크(Dunkirk) 카니발입니다.